Offrir un couteau
Connaissez-vous la tradition qui consiste à donner une pièce de monnaie quand on vous offre un couteau ? En Auvergne, la tradition veut qu’un couteau ne s’offre pas mais s’achète. Sans quoi… le couteau coupera ou tranchera les liens d’amour ou d’amitié qui unissent... read more
Les couteaux du Sancy en cuisine !
Qui dit Hiver en Auvergne, dit Truffade, pounti, chou farci et pompe aux pommes ! Ces noms ne vous évoquent rien ? Il s’agit de recettes traditionnelles auvergnates. Des recettes qui réchauffent le coeur et le corps. Aussi efficace en cuisine avec la version... read more