Couteau Le Massif ® Molaire de Mammouth & Lame Damas

558,33 €
Quantité


Couteau pliant Le Massif en Molaire de Mammouth.

Montage et guillochage réalisé à la main.

Fabrication Auvergnate.

Le couteau "Le Massif" est un modèle déposé auprès de l'I.N.P.I. (Institut National de la Propriété Industrielle) par la Coutellerie du Massif en 2014. Marque déposée.

Sa fabrication est réalisée par nos soins au sein de notre atelier.

Acier Inoxydable 14C28N : L’acier 14C28N inoxydable est un acier polyvalent un peu plus chargé en carbone, en chrome et en Molybdène par rapport au traditionnel 12C27. L’ajout d’azote (N) lui confère un meilleur tranchant et dispose d’une excellente résistance à la corrosion. Dureté 58/59 HRC.

Acier Carbonne XC75 : L’acier XC75 « au carbone » est un acier qui n’est pas inoxydable. La lame se patine à l’usage. Il est tout à fait adapté pour ceux qui recherchent un affûtage particulièrement facile, et/ou qui sont adeptes des couteaux traditionnels, puisque c’est un peu « l’acier de nos grands pères ». Bien essuyer la lame après usage. Dureté jusqu’à 60 HRC.
LMDMMHS4

Fiche technique

Ouvert
20 cm
Fermé
11.5 cm
Type manche de table
Molaire de Mammouth
Guillochage
main sur le ressort et les platines
Montage et polissage
réalisé à la main
Livré dans
sa feutrine de transport
Lame
en Acier Damas Inoxydable M. BALBACH 160 couches
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